Pour un fondant parfait de la viande, laisser mijoter 1h45 avec le vin, les légumes et les épices
DAUBE DE BOEUF
Archives de catégorie : Nos créations
LA CAGE AUTOMNALE
Nous avons créé une cage sur un socle en bois en entremêlant des lianes souples où ont été piquées des fleurs et des feuilles d’automne parsemées de glands, châtaignes …
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UNE RENTREE GOURMANDE
Pour cette rentré, notre chef David nous a proposé un filet d’aiglefin pané sauce citron et une pavlova aux fruits, MIAM…
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Nouvelle rentrée Couture
Reprise des cours de couture
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LA RENTREE FLORALE
pour cette rentrée, Déborah nous a proposé une composition arquée
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Quelques photos de créations
En cette fin d’année scolaire,
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Un joli éventail fleuri
Pour cette dernière séance, Déborah nous a proposé une composition sur une structure bois en forme d’éventail
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Risotto pointes d’asperges et calamar / Panacotta et coulis de fraises
Pour cet atelier, David nous a proposé des produits de saison, asperges vertes et fraises pour préparer 2 délicieuces recettes….
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Joli mois de mai
En ce mois de mai Déborah nous propose une composition printanière et aérienne
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Bois et fleurs
Pour cette séance, Déborah nous a proposé d’alterner des bois et des fleurs dans un contenant transparent
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