Art Culinaire
Venez faire voyager vos papilles
Pavé de bar rôti

 

Croquant chocolat framboise

 

Pot au feu de poisson

 

Jambonnette de volaille, légumes de saison

 

Mignon de porc aux coques

 

Buche au chocolat revisitée

 

Douceur aux pommes tièdes, glace cannelle

 

Croustillant de Cabillaud au beurre rouge

 

Comme un cheescake

 

Makis sucrés

 

Nouilles sautées à la crevette

 

Palets bretons au curé Nantais et andouille

 

Salade de giglis

 

 

Le Menu

2019 – 2020

 

 

Le chef

 

David Guibert
Je suis natif de Saint Philbert de Grand Lieu.
Après un CAP de cuisine, une formation en pâtisserie, puis chocolatier pour lesquels j’ai été titré de quelques concours nationaux, j’ai travaillé comme cuisinier dans différentes structures depuis une trentaine d’années. Je suis désormais traiteur à domicile et démonstrateur culinaire (MA’A GOURMAN DISENT…)
Etant passionné de cuisine, j’ai décidé de faire partager cette passion aux autres, afin de vous permettre de faire voyager vos papilles en suivant les saisons et avec les produits du terroir.

 

Informations

 

Tarif : 210€ les 7 ateliers
Bulletin inscription
Formulaire de Contact
Contact : Jeannette 06 13 68 03 19